Gianni e Silvia propongono una cucina, anzi una
gastronomia tipica rivisitata soprattutto nella cura e
nell'abbinamento delle materie prime e nella presentazione dei piatti.



Gli antipasti






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I primi piatti






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I secondi piatti






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I dolci



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* Tortino di ricotta e tartufi  * Terrina di fegatini su letto 
di radicchio e rucola * Bringoli ai funghi porcini * Cappelle di Alpino al tartufo * 
Delicatissimi ravioli burro e salvia * Pasta e fagioli *  Zuppa di farro * Gnocchi ripieni 
ai funghi porcini * Petto d'anatra porchettato * Prosciutto di maiale in salsa al vin santo 
* Bocconcini di filetto al rosmarino * Verdure sott'olio di produzione propria * Zuccotto 
della casa * Leggendaria crostata di marmellata di rosa * Cantucci caldi * Semifreddo al 
malaga con uvetta e pistacchi *




          



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