Coltiva il tuo cibo biologico sano e preparato.
Se hai provato a mangiare più cibo biologico, sia per ridurre il numero di pesticidi consumati da te e dalla tua famiglia, sia per salvaguardare l’ambiente. È una scelta molto preziosa e necessaria che hai preso e che inciderebbe favorevolmente sul tuo benessere. Ma tieni duro!! Dai un’occhiata alla bolletta del supermercato e ti renderai conto che acquistare prodotti biologici può essere molto costoso. Fortunatamente, puoi coltivare i tuoi prodotti freschi e deliziosi mentre impari e ti diverti: il giardinaggio biologico!
Non sai come iniziare? È possibile assumere una persona per allestire e mantenere un bellissimo orto biologico per te, ma la maggior parte delle persone può fare sorprendentemente pochi tentativi per rimboccarsi le maniche. Comprendi che anche con solo un paio di piante, puoi iniziare in piccolo. Non preoccuparti se le cose non sono immediatamente ideali; richiede tempo.
Il giardinaggio biologico implica che non utilizzerete fertilizzanti sintetici o pesticidi, ma ciò non implica che le vostre colture si sconfiggano da sole. C’è uno spettro di strumenti per migliorare la salute delle piante e combattere i parassiti.
Iniziare.
- Inizia con tutto il necessario per il lavoro con il piede appropriato.
- Tagliacapelli più testati: potatore bypass PowerGear di Fiskars.
- Set di cazzuole ergonomiche: set di attrezzi da giardino da 3 pezzi Fiskars.
- Kit di valutazione del suolo: Kit di test del suolo Rapitest di Lustre Leaf.
- Contenitore di compostaggio preferito: Yimby Tumbler Composter.
- Guanti da giardino: guanti da lavoro in bambù di Pine Tree Tools. Annaffiatoio leggero: annaffiatoio Union.
Preparazione del terreno.
Per ottenere i migliori risultati con il tuo orto biologico fresco, dovrai essere certo che il terreno sia adeguatamente condizionato. Devi mangiare, e anche le colture, quindi assicurati che le tue verdure ricevano molti nutrienti salutari. Un terreno sano consente di costruire colture potenti e produttive. I trattamenti chimici del suolo non solo possono passare in un alimento, ma possono anche uccidere i batteri benefici del suolo, i vermi e altri microbi.
Il modo migliore per valutare la qualità delle tue terre sarebbe farle testare. Puoi acquistare un kit di test a casa o inviare il campione a un ufficio di estensione nella tua città. Riceverai una panoramica completa sia del pH che dei livelli di nutrienti per ottenere una tariffa nominale, oltre a suggerimenti per la terapia; assicurati di educarli che stai diventando biologico. Di solito, il test in autunno è il migliore e l’implementazione di eventuali nutrienti organici prima dell’inverno.
Anche nel caso in cui non hai tempo per testare, ti consigliamo di assicurarti che la tua proprietà abbia un sacco di humus – che la cosa naturale, forse non la comunemente nota come diffusione mediterranea. Ti consigliamo di combinare in compost, foglie ed erba tagliata e letame. Il letame dovrebbe essere compostato, tranne che per due mesi dopo l’applicazione, se non si pianta o si raccoglie nulla. Preferibilmente, raccogli il tuo letame regionale da bestiame cresciuto in modo umano.
Compost bene.
Tutti i giardini fioriscono con il compost e sul posto puoi crearne uno tuo. Questo è gratis! Il compost nutre le piante, aiuta a conservare l’acqua, riduce le erbacce, mantiene anche il cibo e i rifiuti del giardino dalle discariche trasformando la spazzatura in oro nero. Spargi il pacciame intorno alle piante o mescolalo con il terriccio: è difficile da usare molto!
Il giusto rapporto tra i rifiuti, mescolato a sporco, acqua e aria, è il miglior compost. Può sembrare una chimica difficile, ma non preoccuparti troppo se non hai tempo per un compost perfetto. Anche un mucchio leggermente curato produrrà comunque risultati decenti.
- Per cominciare, misura almeno tre piedi quadrati dell’area. Il tuo cumulo di compost può essere una pila normale o contenuto in una penna o un cestino personalizzati (alcuni possono essere ruotati per migliorare i risultati).
2. Inserire strati alternati di materiale proveniente da carbone o foglie marroni e ritagli nel giardino e materiali azotati (o verdi), come legname di scarto e letame, utilizzando un sottile strato di terra tra gli strati.
3. Completare la pila con 4-15 cm di terra. Trasforma la pila negli strati freschi e prenditi cura dell’acqua (strettamente) con umidità obbligatoria in modo che l’azione dei microbi possa essere supportata. In sole due settimane o più, se la temperatura è fredda con circostanze umide adeguate, dovresti ricevere un compost adeguato.
4. Un cumulo di compost non dovrebbe odorare se mantenuto correttamente. In tal caso, aggiungi altro carbone secco (foglie o segatura) e giralo più spesso.
Selezione delle piante.
È utile selezionare piante che prosperano nelle tue particolari condizioni micro. Fare riferimento alle zone di resistenza USDA come guida generale. Scegli piante che si adattino all’umidità, alla luce, al drenaggio e alla qualità del suolo in ogni punto. In tali fattori, la maggior parte dei giardini ha gradazioni. Più le tue piante sono felici, più saranno potenti contro gli assalitori.
Inizia a cercare piante coltivate senza fertilizzanti chimici e pesticidi quando acquisti piantine. Un posto fantastico da guardare è il mercato degli agricoltori locali, che può anche essere accettabile per la tua regione con colture e varietà autoctone. L’acquisto di piantine tozze con pochi, se non nessun fiore, e sistemi di radici che non sembrano sovraffollati è molto meglio.
Molte delle migliori colture sono coltivate da seme. I semi tra cui girasoli, papaveri annuali, coriandolo, aneto, pulpito annuale, larkspur, lupino annuale e piselli dolci, zucca e pep sono raccomandati per il giardinaggio biologico.
Piantare piante.
Le piante che potresti raccogliere, come verdure o fiori recisi, dovrebbero essere raggruppate strettamente in letti su cui non cammini. I letti sopraelevati funzionano in modo fantastico. Il raggruppamento riduce gli sprechi derivanti dal diserbo e l’acqua aiuta anche a concentrarsi sui nutrienti e sullo sporco. L’ampio spazio tra le file favorisce la circolazione dell’aria, che respinge gli attacchi dei funghi.
Ricorda che le piantine non saranno necessariamente diminuite e vorresti regolare il colore. È una buona idea utilizzare piante sottili in base alle raccomandazioni del vivaio. Secondo Leslie Lands, queste colture sono solitamente vincenti se si vogliono i maggiori ritorni dei prodotti biologici con spazio e tempo ristretti:
- Pomodori indeterminati: così perché fino al gelo i fiori continuano a ingrossarsi e a dare frutti.
- Fagioli polari non ibridi (vecchi): continuano a crescere ea produrre fino al congelamento – a patto che vengano tenuti scelti.
- Zucchine: quello che dicono sulle valanghe di zucchine è accurato, specialmente sulle varietà ibride.
- Bietola: puoi evitare di staccare le foglie esterne per settimane. Ogni scelta è tenera a condizione che venga fornita acqua sufficiente alle colture.
- Piselli e caramelle: possono essere facilmente coltivati e generare deliziosi vantaggi.
Irrigazione.
Il momento migliore per annaffiare le colture è solitamente la mattina. Perché può essere così? Perché le mattine sono solitamente fresche con venti più deboli, riducendo così la quantità di acqua persa in vapore. Se innaffi di notte, le piante rimangono immediatamente bagnate, in modo che le malattie fungine e batteriche possano danneggiarle.
Idealmente, innaffia le radici, ma forse non la vegetazione, che è prontamente danneggiata. Un sistema che gocciola o si impregna può funzionare molto bene o innaffiare le piante completamente a mano.
La maggior parte degli esperti suggerisce un’irrigazione significativa e intermittente per le colture consolidate, in genere un totale di circa un pollice di acqua ogni settimana (compresa l’acqua piovana). Un paio di applicazioni a settimana favorisce un radicamento più profondo che favorisce colture rinforzate. Prendi in considerazione l’uso della temperatura dell’acqua o dell’aria vicina per fermare la vegetazione tenera scioccante; la pioggia raccolta sarebbe la migliore da usare.
diserbo.
Ovunque risiedi, continuerai a raccogliere erbacce. Tirarli potrebbe sembrare un lavoro impegnativo – e può esserlo – ma potrebbe anche essere una buona pratica e farti uscire all’aria aperta.
Meno erbacce, che possono anche aiutare a salvaguardare lo sporco, dovrebbero essere combattute con l’applicazione di pacciamatura. Il pacciame organico e la tela da imballaggio possono funzionare in un pizzico. Le cannucce non dureranno a lungo, tuttavia sono poco costose. I trucioli di legno sono abbastanza, ma potrebbero essere costosi. Molte persone decidono di utilizzare i ritagli di prato, tuttavia, poiché hanno un alto livello di azoto, è fondamentale utilizzare i ritagli solo per le piante che richiedono una buona quantità di sostanze nutritive, come la lattuga e la zucca.
Protezione delle piante: senza pesticidi.
Se il tuo giardino è stato attaccato da parassiti, può essere un’indicazione di ulteriori problemi, quindi assicurati che le colture stiano diventando nutrienti, luce e umidità adeguati. Inoltre, ricorda che un giardino ricercabile ti aiuterà a evitare i parassiti limitando la quantità di un tipo di pianta prontamente disponibile per gli aggressori.
È utile incoraggiare i predatori naturali come rane, rospi, lucertole, uccelli e pipistrelli nel tuo giardino. I tuoi migliori amici, in particolare le coccinelle, potrebbero essere insetti utili. Molti asili nido promuovono persino le loro lattine, anche se è vero che c’è un’alta probabilità che non restino in giro. Consenti una piccola riserva d’acqua per attirare i predatori amichevoli. È anche una buona idea coltivare piante da fiore in miniatura, come aneto e alyss caramelle, che attirano gli insetti predatori. Anche fila e spray possono funzionare.
Bacillus thuringiensis, un batterio presente in natura che interrompe la digestione dei bruchi e di altro materiale che si nutre di foglie, sono armi naturali. Si possono usare anche oli di aglio, saponi insetticidi, aglio e peperoncino.
Raccolta.
La raccolta è un fattore primario e, naturalmente, non dimenticherai di raccogliere i frutti del tuo lavoro. In generale, più raccogli, più piante restituisci.
Probabilmente sarà meglio ispezionare il tuo giardino ogni giorno durante l’alta stagione del raccolto. Hai delle erbe? Sceglili prima che ti servano se dovessi usarli freschi. Ma è molto meglio aspettare che sboccino se è probabile che si asciughino e conservarli poiché possiedono il massimo del gusto. A metà mattina, raccogli le erbe ma non il basilico, subito dopo che il salice si è asciugato. Nel tardo pomeriggio raccogli il basilico, poiché resisterà a lungo dopo un po’ alla luce del sole.
Quando vengono scelte le verdure a foglia verde, selezionane un po’ da ogni pianta sporadicamente dall’intero raccolto. Aspetta prima di spedire i boccioli di broccoli per la fioritura finché la tua testa non è grande quanto lo è. Taglialo direttamente sopra il nodo del fogliame e il resto della pianta probabilmente migliorerà la sua resa.
In generale, tagliare i prodotti con un coltello affilato o delle forbici anziché strapparli con le dita può causare più lesioni ai tessuti vegetali.
Puoi anche congelare, conservare determinati tipi di prodotti in una cantina per radici o portare conserve se ricevi troppe taglie.
Pulire.
Assicurati di tirare l’intero organismo se ti accorgi di colture malate durante i mesi estivi o alla fine dell’anno. Non dimenticare di strappare sotto perché le foglie per malattia sono state in grado di prendere problemi. Metti ogni materiale contaminato in profondità nel legno, a trenta centimetri dal pavimento o intorno al falò.
Quasi tutte le colture scadute o sane possono rimanere in posizione durante l’inverno. Puoi fornire cibo e habitat agli uccelli e ad altri animali selvatici e le piante aiuteranno a proteggere il suolo dall’erosione. Invece di cancellarli, devi tagliare le annuali. In questo modo, il terreno rimarrà intatto e le erbacce non si insedieranno.
