Che ne dici di intagliare un cucchiaio di legno per il tuo prossimo viaggio in bikepacking? Cass, un novizio whittler, ha fatto il suo primo cucchiaio l’anno scorso. Condivide i suoi pensieri e suggerimenti con te.
Come molte buone intenzioni, per alcuni anni ho rimuginato sull’idea di ritagliarmi un cucchiaio di legno ispirato da bikepacker esperti come Michael Dammer, che gestisce un centro di educazione all’aria aperta in Ecuador, e Mehedi van Hattum, un produttore di mobili dal New Mexico, che ha finanziato in parte il suo viaggio attraverso le Americhe vendendo i bellissimi cucchiai di legno che ha realizzato lungo il percorso.
Alla fine, ho avuto la possibilità di creare effettivamente il mio cucchiaio. Devo dire che sono rimasto immediatamente incantato dall’intero processo, dalla selezione e approvvigionamento del legno alla fabbricazione del cucchiaio fino al consumo dei miei pasti.
Ora, mi considero un appassionato dilettante. Ho qualche cucchiaio al mio attivo ma ho ancora molto da imparare. Il processo ha anche instaurato un ritrovato rispetto per le semplici gioie di godersi la cena con un attrezzo fatto da me, nonché un più profondo apprezzamento per tutti coloro che fanno le cose con le proprie mani. Mangiando a parte, questo vale per altri oggetti che puoi realizzare per le tue avventure di bikpacking, che siano coinvolgenti come un framebag, seguendo il post fai-da-te di Logan o uno stembag, con Neza come guida. L’ulteriore fascino della creazione di cucchiai, tuttavia, è che può essere sperimentato durante il tuo viaggio reale, con pochissimi strumenti, il che lo rende particolarmente divertente e accessibile. Può anche essere qualcosa che puoi goderti durante un viaggio in bicicletta più lungo, fornendo tempi di inattività creativi per la guida,
Con la mia limitata esperienza in mente, questa è una guida rivolta a chiunque non abbia mai scolpito prima e, come me, vuole provarci. Abbiamo anche incluso esempi e consigli di produttori di cucchiai che sono migliori di me, in modo che tu possa vedere il potenziale per migliorare le tue abilità di whittling.
Titanio Spork Contro Legno! ?
Un cucchiaio di legno è pratico come il preferito dai bikepacker perenni, il Ti spork? E ‘improbabile! Detto questo, è meglio vedere un simile confronto attraverso una lente diversa. È stranamente soddisfacente creare con le proprie mani qualcosa di semplice, senza tempo e basilare come un cucchiaio commestibile. Può essere più significativo di qualsiasi prodotto acquistato in negozio, proprio come tutto ciò che fai. In effetti, è probabile che la storia del tuo cucchiaio sia importante quanto il cucchiaio stesso. Il luogo in cui hai acquistato il legno, le sfide che hai dovuto affrontare per realizzarlo e il percorso durante il quale è stato scolpito sono parte indelebile della sua stessa identità
Trovo anche il processo di intaglio meditativo, coinvolgente e rilassante. Posso passare ore a scolpire, senza nemmeno notare le vesciche su entrambe le dita. Ogni spinta della lama ha un impatto sottile ma evidente sulla forma del legno mentre si trasforma da un’entità all’altra. È un metodo per esercitarsi nell’essere tanto un fare. C’è anche il fatto che il tuo cucchiaio sarà probabilmente un punto di discussione. Una donna in un ristorante lungo la strada mi ha visto mangiare con il cucchiaio e si è tuffata nella sua cucina per trovare il suo mestolo di legno. Che sia la tua intenzione o meno, una parte del tuo carattere probabilmente si rivelerà nel tuo cucchiaio. Basta guardare l’incredibile collezione realizzata dagli studenti di Michael Dammers alla fine di questo post; ogni esempio sembra individuale come una persona e mi piacerebbe vedere le foto di coloro che li hanno creati.
Il mio primo cucchiaio è stato tracciato attorno a uno Snowpeak Spoonk. È stato realizzato durante un viaggio invernale in bicicletta nel New Mexico. Ho passato due notti seduto intorno al fuoco. Ora è un compagno costante. Ha persino sostituito il suo doppelganger di metallo (e talvolta più pratico). Di seguito è riportata l’immagine di come appariva subito dopo averlo finito.
In effetti, con serate lunghe e fredde in vista, sminuzzare un cucchiaio attorno a un falò è particolarmente allettante. Oppure, provalo a casa in preparazione per il prossimo viaggio. Anche l’intaglio del cucchiaio può essere un’ottima attività da condividere con i tuoi bambini. Ho comprato a mio figlio dei guanti da lavoro, Mehedi ha fornito un bel pezzo di morbido pino e ora Sage ha i suoi primi passi nel creare il suo cucchiaio. I cucchiai intagliati a mano sono ottimi regali per le festività natalizie.
Il Processo Di Intagliare Un Cucchiaio Di Legno
Per iniziare, dovrai trovare un pezzo di legno adatto! È meglio iniziare trovando un pezzo di legno adatto. Ad esempio, in Messico ci sono carpinteras. Parlare con loro può aiutarti a saperne di più sugli alberi e sulle piante che si trovano nella tua zona. In alternativa, tieni gli occhi aperti per un ramo appena caduto mentre stai cavalcando; portare con sé una piccola sega a mano può essere utile per ritagliare un paio di pezzi adeguati che siano di dimensioni sufficienti, abbiano una grana pulita e in gran parte privi di nodi. I rami più vecchi non saranno adatti in quanto sono spesso incrinati o si spezzeranno quando inizi a lavorarci. Per stagionare il legno per un uso futuro, assicurati che si trovi in un’area che non riceva troppa luce solare e abbia una temperatura costante. Una zona ombreggiata e calda con una buona ventilazione è l’ideale. Puoi tappare le estremità con cera di candela, che lo aiuterà a trattenere l’umidità e ad asciugarsi lentamente.
Se ti ritrovi con un pezzo di legno verde tagliato di recente, non lasciarlo asciugare mentre scolpisci poiché è probabile che si spezzi. Immergilo in acqua tra le sessioni e tienilo avvolto in un sacchetto di plastica per trattenere l’umidità. Il legno duro pre-essiccato è più facile da intagliare ma ha meno probabilità di rompersi.
I legni duri e da frutto sono i migliori per il taglio, come acero, melo, ciliegio e quercia. Come accennato, possono essere un lavoro difficile da intagliare, ma il cucchiaio che ne deriva probabilmente durerà per molti anni. Legni teneri come pino, cipresso o cedro sono ottimi per i principianti ma tendono a resistere di meno. Meglio ancora, c’è qualcosa di interessante per te locale?
Tre cucchiai sono stati scolpiti con ritagli di mogano da Mehedis durante i fine settimana nel New Mexico. È stato difficile intagliare il legno, ma sembra incredibile e sembra che durerà per sempre.
Michael Dammer mi ha regalato un bellissimo ritaglio di legno duro, che gli ecuadoriani chiamano chunche, mentre stavo cercando percorsi per l’Ecuador. L’ho portato in giro con me, non sentendomi abbastanza sicuro per il compito. Ho finito per usarlo come quarto cucchiaio quest’anno e ne sono rimasto molto contento fino a quando non si è perso. Ora sta vivendo una vita interessante e appagante.
La caratteristica madrona rossastra di Oaxaca è un’ottima scelta. Puoi anche trovare rami più piccoli e tagliati di fresco lungo il ciglio della strada dopo che gli abbattitori di alberi hanno attraversato l’area. Mehedi consiglia di provare diversi legni. Sono un grande sostenitore della sperimentazione. Fruitwood è duro ma molto bello, così come l’avocado o l’oliva. I frutteti sono un buon posto dove guardare. Michael Dammer offre questo suggerimento: per determinare se il legno è abbastanza asciutto per l’uso, mettilo a contatto con le labbra. Se si attacca e si sente freddo, di solito non è abbastanza asciutto. Se non si attacca e sembra caldo, di solito è un buon segno che è un legno adeguatamente asciutto. Per idee su altri legni, controlla la casella Risorse.
Per risparmiare tempo, puoi tagliare il tuo pezzo di legno a una forma ruvida con una sega a nastro, se ne hai una e sai come usarla in sicurezza. Un cucchiaio grezzo renderà l’effettivo processo di intaglio più efficiente e ti aiuterà a mantenere l’affilatura della tua lama, poiché non dovrai prima lavorare tutto il materiale in eccesso. Puoi anche usare un’accetta per dividere in due i pezzi di legno più grandi. Un altro ottimo strumento è una piccola accetta da campo a spigoli vivi, o machete. Questi strumenti sono stati facilmente trovati nei negozi di ferramenta Ferreteras durante i nostri viaggi attraverso l’America Centrale. Puoi effettivamente tagliare la maggior parte del tuo materiale, rendendo il processo di intaglio molto più veloce.
Puoi anche essere un purista e iniziare a intagliare con il pezzo di legno che hai.
Finché non ci sono cucchiai sbagliati, mi piacerebbe credere che ce ne sia uno. Anche i cucchiai sgraziati hanno la loro bellezza. Uno dei miei cucchiai dall’aspetto imbarazzante era pieno di cicatrici e nodi. Tuttavia, la persona che me l’ha regalato insiste sul fatto che lo adorano. Può comunque essere utile disegnare la forma desiderata sul legno, indipendentemente dal fatto che si tratti di un pezzo grezzo o di un pezzo di cui hai diviso o tagliato la corteccia e appiattito un’estremità. Guarda il pezzo di legno e dagli la possibilità di parlare con te! Se non hai intenzione di usarlo, la sua forma potrebbe essere determinata dal tuo scopo. Un cucchiaio lungo con un bordo più affilato è l’ideale per estrarre un barattolo di burro di arachidi, ad esempio. Una ciotola più profonda è eccellente per le zuppe, mentre un design più basso può essere più adatto all’uso quotidiano. Per i bambini è meglio un cucchiaino. La forma del cucchiaio può essere determinata dal pezzo di legno. Vedi la scatola del cucchiaio di osso piegato sotto con il suo arco definito.
Quindi, inizia a intagliare. Fai movimenti ampi allontanando il tuo corpo. Cerca di essere consapevole delle fibre nel legno, in modo che i tuoi tagli lascino una superficie pulita piuttosto che tirare via piccoli pezzi e schegge, e guarda le venature per vedere quale sia la direzione migliore. Non dovresti tagliare verso di te cambiando l’angolo e la direzione in cui tieni il tuo pezzo di legno. Potrebbe essere necessario rallentare e usare il pollice per controllare la lama. Ciò renderà meno probabile che il bordo guardi il legno. Potresti anche usare un robusto pezzo di pelle per proteggere le gambe o il corpo, che può anche fungere da rotolo di cucchiaio/utensile.
Sicurezza
Una volta ritagliata la forma del cucchiaio, viene utilizzato il coltello curvo o la paletta. È lo strumento di cui hai bisogno per svuotare la ciotola del cucchiaio, anche se alcuni produttori preferiscono usare braci ardenti per farlo, come consiglia Michael Dammer di seguito, tuttavia, non ho ancora provato questo metodo. Usa un coltello per creare un bordo pulito attorno alla ciotola. Quindi, esegui un movimento di torsione e scavatura per creare spirali di trucioli senza danneggiare le fibre del legno.
Considera come la forma della ciotola si adatterà alla tua bocca: lunghezza, larghezza, profondità. Dovresti anche considerare lo spessore della parte inferiore del cucchiaio. Mi piace sperimentare la forma del mio cucchiaio, per assicurarmi che sia comodo da mangiare e abbastanza grande da contenere il mio cibo dopo una dura giornata in sella.
Il manico è la parte più fragile del cucchiaio, quindi fai attenzione quando lo tagli. Ciò dipenderà dalla forza del legno che usi e dallo scopo previsto. La ciotola del tuo cucchiaio è la stessa. Non vuoi renderlo più debole e più incline a screpolarsi. Un manico e una ciotola abbastanza robusti possono essere utili se hai intenzione di viaggiare con il cucchiaio.
Una volta che il tuo cucchiaio è finito (e fare quell’ultima chiamata può essere difficile!), concediti di crogiolarti nella realizzazione di aver creato qualcosa di terroso, bello e pratico con le tue mani. Puoi lasciarlo con la sua finitura grezza e scheggiata quasi dall’aspetto primitivo come mi piace fare, oppure levigarlo e dargli una sensazione più raffinata. Tieni presente che una volta che inizi a levigare, non sarai più in grado di intagliarlo, poiché le particelle di sabbia renderanno il coltello smussato. Non essere troppo preoccupato per le piccole imperfezioni; la maggior parte si ammorbidirà dopo alcune settimane di utilizzo.
Al termine, tratta il cucchiaio con un olio per alimenti, in quanto questo sigillerà il legno e lo proteggerà. L’olio di semi di lino crudo per uso alimentare, da un negozio di alimentari, funziona bene. Laccatelo generosamente e, se ne avete abbastanza, lasciatelo in ammollo a bagno d’olio. Altrimenti, avvolgilo in un sacchetto di plastica per evitare che si asciughi troppo velocemente. È particolarmente importante essere pazienti qui con il legno appena tagliato e lasciarlo asciugare lentamente nel tempo, poiché può essere straziante se il tuo prezioso cucchiaio si rompe o si spacca all’ultimo ostacolo! Va conservato in un luogo fresco e asciutto, non soggetto a rapidi sbalzi di temperatura.
Olia regolarmente il tuo nuovo cucchiaio. Olialo quando si presenta l’occasione o ogni volta che te ne ricordi. Questo aiuterà il tuo cucchiaio a durare una vita lunga e utile. La manutenzione dei cucchiai fa tutto parte del processo e mi diverto molto ad oliare la mia piccola collezione di cucchiai. È affascinante osservare i sottili cambiamenti nelle venature del legno nel tempo.
Puoi infilare del paracord o della pelle nell’estremità di un cucchiaio, se è abbastanza spesso.
Il Cucchiaio D’ossa
Non è il cucchiaio di dimensioni più pratiche per il bikepack, adoro comunque il mio cucchiaio d’osso. Si trattava di un grosso ramo di madrona recentemente tagliato e ritrovato abbandonato sul ciglio della strada nelle foreste pluviali di San Jos del Pacfico (Messico).
Ho rimosso un pezzo con il mio coltello da taglio, l’ho legato alla mia bicicletta e l’ho trascinato con me durante un viaggio in bicicletta particolarmente difficile fino alla costa, tagliandolo sulla spiaggia dove siamo finiti la nostra ultima notte. Sembrava quasi un osso umano per via della curvatura del legno e del nodo all’estremità. Ciò è dovuto al fatto che è stato completato il giorno prima della cerimonia del Da de los Muertos in Messico. Non sarà pratico per il bikepacking, ma funzionerà bene per grandi pentole di zuppa mescolando!
Ecco il pezzo subito dopo che l’ho tagliato da un ramo scartato, come appariva prima che iniziassi a intagliare e il prodotto finito con olio di lino:
Lo Scambio Del Cucchiaio, Di Pepper Cook
A causa di un articolo incredibile su Outside Magazine qualche anno fa su un uomo che vive/cammina sull’Appalachian Trail e intaglia cucchiai con un’e-mail allegata. Era una nota per gli utenti del trail di inviargli via e-mail le loro storie e come hanno trovato il cucchiaio.
Le persone che vogliono partecipare allo scambio di Spoon Outside possono seguire @spoonoutside per scoprire le date del prossimo scambio. Un bambino indiano di nove anni, che ha scolpito il suo primo cucchiaio con un coltello da cucina usando carta vetrata e un quadrato di carta vetrata, è uno dei miei nuovi amici preferiti. Il suo cucchiaio gli è stato spedito con una nota scritta a mano, le sue migliori carte Pokémon e una lettera. Se questo non scalda qualche freddo cuore morto là fuori, non so cosa lo farà! Credo davvero che ogni singola persona che ci prova possa intagliare il suo primo cucchiaio al primo tentativo, e abbiamo MOLTI nuovi arrivati al mestiere ogni scambio.
Lo scambio di cucchiai è un ottimo modo per incontrare nuove persone.
Ma è anche molto interessante perché i partecipanti in genere includono una lettera con il cucchiaio in cui spiegano la loro scelta del legno e dell’area in cui vivono, un po’ della loro vita e spesso alcuni adesivi, toppe o piccoli tesori!
Un elenco di confezioni per la creazione di cucchiai consigliati un coltello a lama fissa e diritta per il manico e un coltello a cucchiaio per la ciotola. Raccomando anche di utilizzare alcuni pezzi di carta vetrata di grado diverso e oli minerali/cera per sigillare il coltello alla sua estremità per evitare che le particelle di cibo entrino e marciscano.
Phoenix Creations è un ottimo account Instagram per l’ispirazione.
Preparazione Del Cucchiaio: Kit Base
Per intagliare un cucchiaio, non serve molto. Michael Dammer è un grande fan della sua Opinel. Usa la brace di una fiamma per creare la ciotola. Non deve essere complicato. Sebbene siano più costosi, a Mehedi piace usare coltelli con lame in acciaio al carbonio poiché tendono a tenere il filo molto più a lungo, anche se il coltello da taglio utilizzato nei viaggi in bicicletta è stato trovato sul ciglio della strada durante un giro! Porto una borsa robusta realizzata da Duluths Frost River in cui ripongo un coltello da taglio, un coltello curvo per intagliare la ciotola, una matita e, quando li ricordo, guanti da lavoro. È abbastanza piccolo da portarmi dietro per viaggi di più giorni. Anche un robusto involucro per attrezzi, come quello che ho menzionato, può essere molto utile. Può proteggere il tuo corpo mentre scolpisci. Quando trovo un pezzo di legno adatto, lo lego allo zaino o alla borsa della forcella.
Usa un coltello a lama fissa o bloccabile, oppure prendi una lama tagliente con un manico più grande per un maggiore controllo. Questi possono essere acquistati in un negozio specializzato di falegnameria Flexcut è un marchio facile da trovare e Morakniv ne produce anche di decenti. È così facile da usare e mi piace così tanto che ho intenzione di acquistare un altro coltello curvo. Questo mi permetterà di realizzare ciotole più larghe.
Puoi anche aggiungere alcuni tipi di carta vetrata, una piccola sega e una fiala di olio di lino o simili. Per evitare che si secchi rapidamente, avvolgo il legno che ho acquistato in un sacchetto di plastica resistente. Nei viaggi più lunghi, potresti voler aggiungere anche una pietra per affilare i coltelli, poiché un coltello affilato è un coltello più sicuro.
Michael Dammer, Outdoor Educator e insegnante di Spoon Philosophy
Finca Palugo inizia sempre la mia lezione con il cucchiaio con questo fantastico libro Uno stile di vita fatto a mano di Bill Coperthwaite. Questo è il motivo per cui intagliare un cucchiaio, creare il tuo coltello, zaino o borsa per il bikepacking è così importante per me.
Mani. Se diventassimo tutti artigiani, almeno in qualche modo, la nostra comprensione aumenterebbe notevolmente. In quale altro modo possiamo elevare la stima e il valore di chi fa il lavoro a mano al livello di chi vende, studia, fotografa chi ama il buon lavoro degli artigiani ma non rispetta chi fa le cose belle a mano? In tutto il mondo, la gente ama i cesti raffinati ma concede uno status basso al cestaio. I cappelli panama sono molto ricercati, ma il cappellaio è uno dei più sottopagati. Il calzolaio non è ammirato tanto quanto le scarpe.
Perpetuiamo queste ingiustizie nel modo in cui viviamo. Possiamo diventare più sensibili e aumentare il rispetto per tutti i ceti sociali sperimentando personalmente il maggior numero possibile di questi percorsi. Tutti noi potremmo imparare a lavorare con le nostre mani e avere più rispetto per chi lo fa.
In particolare la lavorazione del cucchiaio e l’intaglio uniscono arte e necessità. Lo chiamo Arti utilitariste ed è una delle mie forme preferite di espressione di chi sono. È una cosa incredibile combinare il lavoro della tua testa e delle tue mani. È sicuramente un aiuto per la meditazione. Ho letto anche questa citazione ai miei studenti:
La tradizione sufi mi ha insegnato che il lavoro di un artigiano doveva trasformarlo. L’artigiano non stava solo cercando di trascendere i limiti materiali, ma anche la propria anima.
Per suggerimenti e altre cose relative al bikepacking, tutto ciò di cui hai bisogno è un coltello e della carta vetrata. Questo lo rende molto leggero durante la pedalata. I coltelli in acciaio dolce Opinels sono la mia scelta preferita per l’intaglio, poiché possono essere affilati facilmente e hanno blocchi della lama. L’acciaio inossidabile può essere difficile da affilare durante la guida. Personalmente, mi piace cercare legni lungo i fiumi e le spiagge. Ci vogliono alcuni tentativi per imparare a trovare buoni pezzi, ma ne vale assolutamente la pena. Inoltre, esaminando la tua pila di legna da ardere, puoi anche imbatterti in alcune scoperte interessanti.
Immergere il cucchiaio in qualsiasi olio da cucina per alcune ore al termine per curare il legno. Evitare di lavare con il sapone. Il legno trarrà beneficio dagli oli naturali e dal grasso degli alimenti. Dopo l’uso, pulirlo con un panno umido. Poiché il legno è sigillato dalla combustione, i cucchiai bruciati sulla brace durano più a lungo dei cucchiai intagliati. I coltelli storti sono un ottimo strumento anche per fare i cucchiai. La carta vetrata asciutta/bagnata a grana fine è la migliore per affilare gli strumenti per intagliare i cucchiai. Gli abrasivi che uso sono grana 400, grana 600 e grana 1.000. O qualunque cosa tu possa trovare.
Le immagini sottostanti mostrano una collezione di bellissimi cucchiai realizzati da Finca Palugo.
Spatola, chiunque?
Un cucchiaio quotidiano è un oggetto particolarmente utile da realizzare ed è il modo perfetto per iniziare il tuo viaggio lungo il wormhole. Può anche essere divertente fare piccoli coltelli da burro, mestoli e cucchiai. Questo è stato realizzato con lo stesso ramo d’albero del Cucchiaio d’Ossa. Anche l’estrattore di spatola/burro di arachidi proviene da un simile pezzo di madrona; è stato scolpito da Emma Bucke da un pezzo di legno che aveva una spaccatura nel mezzo. Tali strumenti sono un ottimo modo per raggiungere quelle ultime piccole macchioline di prezioso burro di noci (ed evitare di mettersele sulle nocche dal bordo del barattolo, un bugbear personale). Questi attrezzi sono facili da realizzare e possono essere usati per sostituire un piccolo pezzo di legno.
Risorse
- Il maestro creatore di cucchiai Peter Galbert. Ammira e osserva.
- Questo libro di tecniche di intaglio svedesi contiene molte conoscenze (c’è anche una versione kindle!)
- L’intaglio del cucchiaio è un’attività divertente che puoi condividere con i tuoi bambini. Leggi questo articolo per alcuni suggerimenti.
- Guida Woodland Ways per intagliare un cucchiaio.
- Questo post 5 Best Spoon Carving Trees ti dà consigli su come scegliere il giusto pezzo di legno.
- Alcuni pensieri su quali oli sono i migliori per trattare il tuo cucchiaio, a Earlywood.
- Potresti essere in grado di fare cucchiai buoni come Klipnocky Woods se lo mantieni per un po’
- Account per la lavorazione del legno Mehedis, produttore di cucchiai di Bikepacking, che presenta bellissimi cucchiai e molto altro. Vedi altri esempi del suo lavoro di seguito.
