Cos’è L’agricoltura Verticale?
L’agricoltura verticale è il modo migliore per generare cibo e farmaci su strati accatastati in discesa, superfici inclinate verticalmente o incorporati in altre strutture come un grattacielo, un magazzino utilizzato o un container. I concetti contemporanei di agricoltura verticale utilizzano tecniche di agricoltura indoor e tecnologie di agricoltura in ambiente controllato (CEA), dove molti aspetti ambientali possono essere regolamentati.
Queste strutture utilizzano l’energia della luce artificiale, la regolazione del clima (umidità, temperatura, gas) e la fertilizzazione. L’agricoltura verticale è collegata in molti modi alle serre in cui la luce solare naturale è favorita da riflettori metallici e illuminazione artificiale. L’obiettivo principale dell’agricoltura verticale è massimizzare la produzione agricola in uno spazio limitato.
Quanto funziona l’agricoltura?
Ci sono quattro aree cruciali per sapere come funziona l’agricoltura verticale:
- Disposizione fisica.
- Illuminazione.
- Mezzo in crescita.
- Caratteristiche di sostenibilità.
Primo, l’obiettivo primario dell’agricoltura verticale è produrre più cibo per metro quadrato. Per raggiungere questo obiettivo, le piante vengono coltivate in una struttura di vita a torre in strati impilati. In secondo luogo, per mantenere il livello di luce perfetto nella stanza, viene utilizzata una perfetta combinazione di illuminazione naturale e artificiale. Per migliorare l’efficienza della luce, vengono utilizzate tecnologie come le sedie girevoli.
In terzo luogo, al posto del suolo vengono utilizzate sostanze per la crescita aeroponica, acquaponica o idroponica. Nell’agricoltura verticale, le bucce di cocco di muschio di torba e simili sono molto comuni. Infine, la tecnica verticale dell’agricoltura utilizza diverse caratteristiche di sostenibilità per compensare il prezzo dell’energia agricola. L’agricoltura verticale utilizza effettivamente il 95% in meno di acqua.
Cosa Puoi Coltivare Nella Tua Fattoria Verticale?
Sei in grado di creare praticamente qualsiasi cosa con la corretta configurazione della fattoria idroponica, aeroponica o acquaponica. Tuttavia, semplicemente perché puoi farlo non significa che devi farlo. Quando scegli le migliori colture per la tua fattoria verticale, considera i primi aspetti.
1. Fattibilità economica:
In particolare se stai coltivando per guadagno, ricerca l’economia delle specie che hai selezionato per la tua fattoria indoor.
A. Domanda:
Qual è la domanda della tua città o del mercato che decidi di servire per questa coltura? Puoi scegliere che sia le tue famiglie che la società del tuo vicinato trarranno beneficio dal progetto.
B. Tecnica di coltivazione:
Sebbene le tecniche di agricoltura verticale implichino in media prezzi ridotti, i costi di produzione dipendono dalla quantità e dalla macchina speciale utilizzata. Questi numeri saranno probabilmente mantenuti al minimo possibile.
C. Clima:
Macchine diverse hanno requisiti climatici (riscaldamento, raffreddamento e illuminazione), che potrebbero richiedere un altro spazio. Considera quando hai il suggerimento per il tuo design hardware preferito per lo spazio e le attività.
2. Tempistica e responsabilità:
Ci vuole tempo per tutte le cose buone: la pazienza è un elemento necessario dell’agricoltura indoor. Questa verità è incarnata in quella che viene definita una svolta nell’agricoltura. Un turno è il tempo totale necessario per introdurre un seme o una piantina nel sistema agricolo, espanderlo e coltivarlo come pianta matura per la vendita sul mercato o per servire nel piatto.
È possibile scegliere di coltivare due tipi di colture: piante a rotazione rapida e colture a rotazione lenta. Puoi scegliere uno o entrambi nella tua piantagione verticale, in base alla tua crescente causa, desideri e richieste.
Le piante a rotazione rapida includono lattuga, bietola, cavolo, senape, prezzemolo, coriandolo, menta, erba cipollina, basilico e un assortimento di microgreens. Di solito generano fino a sei settimane.
In genere, le colture a rotazione lenta sono più difficili da coltivare ma hanno un margine di reddito più elevato rispetto alle verdure a foglia verde. Ciò include erbe legnose come origano e rosmarino e piante come fragole e pomodori. Per un coltivatore alle prime armi, una guida fantastica sarebbe quella di consumare l’80% di verdure e il 20% di fiori.
Vantaggi e insidie dell’agricoltura verticale:
L’agricoltura verticale include molta dedizione e appare come una potenziale fattoria. Tuttavia, prima di procedere a tutta velocità in un’agricoltura perpendicolare, ci sono un paio di blocchi da considerare.
Vantaggi:
- Offre un piano per gestire le potenziali richieste di cibo
- Permette alle colture di svilupparsi tutto l’anno
- Usa molta meno acqua
- Il tempo non influisce sulle piante
- Potrebbero essere aumentate più colture biologiche
- Inoltre, c’è una minore esposizione a sostanze chimiche e disturbi
Svantaggi:
- Potrebbe essere molto costoso da costruire e gli studi di fattibilità economica non sono stati completati
- L’impollinazione sarebbe molto difficile e costosa
- Comporterebbe costi di manodopera più elevati
- Dipende troppo dalla tecnologia e un giorno di perdita di potenza sarebbe devastante
Conclusione
Le tecniche per l’agricoltura verticale sono ancora relativamente recenti. Le aziende devono ancora generare piante in modo efficace su larga scala e rendere economicamente fattibile per soddisfare la crescente domanda di cibo. Le aziende agricole come l’efficienza di AeroFarms determineranno quanto cruciale sarà lo scopo dell’agricoltura verticale per adempiere al compito di aumentare la distribuzione del cibo a lungo termine.
